Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 40 лет, родилась 2 октября 1984
Березовский (Свердловская область), не готова к переезду, готова к командировкам
Управляющий, менеджер
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 12 лет 8 месяцев
Январь 2020 — по настоящее время
5 лет 4 месяца
ООО ПиБейкери
Россия, семейнаяпекарня.рф
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер по развитию спец проектов
развитие направления-доставки, поиск новых партнеров для долговременного сотрудничества, работа с поставщиками(анализ рынка, переговоры). Работа с рекламными агентствами, Работа с типографиями( анализ и переговоры) разработка макетов.
Октябрь 2017 — по настоящее время
7 лет 7 месяцев
Кофейня "Географ"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий филиалом
Работа с гостями, анализ спроса, разработка меню и кофейной карты, работа с поставщиками(анализ рынка, переговоры)Работа с персоналом, обучение и адаптация.Ведение кассовой дисциплины, обеспечение песперебойной работы кофейни. Замена персонала на время отпуска, либо больничного.
Апрель 2017 — Октябрь 2017
7 месяцев
РБО "Вилка-Ложка"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер смены
полное ведение смены от открытия до закрытия ресторана.Работа с персоналом, подбор, обучение и адаптация. Контроль качества работы и обслуживания, контроль качества блюд. Ведение табеля рабочего времени, мотивация сотрудников, ведение кассовой и товарной отчётности, инвентаризация, инкассация и тд. Участвовала в открытии двух новых ресторанов в г.Уфа и Екатеринбурге.
Апрель 2015 — Апрель 2017
2 года 1 месяц
кофейня-пекарня "Вместе"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
продавец-универсал( бариста-пекарь-продавец)
общение с гостями, приготовление блюд, выпекание кондитерских изделий, разработка новых блюд,расчет на кассе, приготовление кофейных напитков и чайных коктейлей. ведение учета продукции. работа с поставщиками. анализ продаж.
Личное достижение- прирост постоянных гостей в 100 чел!
За 8 месяцев выручка выросла в два раза.
Август 2014 — Октябрь 2014
3 месяца
ООО Сотис Кафе-Кондитерская( полный цикл обслуживания)
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер торгового зала
Встреча гостей, работа с персоналом, контроль качества обслуживания гостей, контроль качества блюд,составление графиков, ведение кассовой отчётности, заявки, инвентаризация.
Ушла по причине закрытия кафе.
Май 2011 — Август 2013
2 года 4 месяца
Ресторан быстрого Обслуживания "Вилка-Ложка"
Россия
менеджер смены
Работа с гостями, ведение кассовой документации и работа в системе R-Keeper, управление персоналом и подбор, составление графиков и заявок, работа с поставщиками, составление табеля для сотрудников, инкассация, контроль качества продукции, анализ продаж, мотивация сотрудников, ведение отчётности, составление бюджета, приём товара, проведение корпоративных мероприятий, работа по стандартам.на время отпуска исполнительного директора оставалась за него и выполняла его обязанности.
Обо мне
• Опыт привлечения клиентов
Нацеленность на результат
• Знание различных технологий продаж
• Опыт разрешения конфликтных ситуаций
• Уверенный пользователь ПК
Личные качества: Ответственность,
• Пунктуальность
• Целеустремлённость
• Коммуникабельность, активная жизненная позиция
• Стремление к развитию и профессиональному росту
• Решение форс-мажорных ситуаций
• Доброжелательность и умение располагать к себе людей
Моё хобби:активный отдых, туризм-горы, кожевенное ремесло
Высшее образование
2014
Финансовый факультет, экономист
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов