Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте меньше недели назад

Кандидат

Женщина, 38 лет, родилась 11 августа 1986

Не ищет работу

Березовский (Свердловская область), не готова к переезду, не готова к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Технолог, Руководитель производства

60 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа

Опыт работы 11 лет 1 месяц

Январь 2022 — по настоящее время
3 года 4 месяца
ООО "Ким и К"

Березовский (Свердловская область)

Продукты питания... Показать еще

Руководитель производства
Контроль и организация технологических процессов по производству и выпуску продукции, отработка и контроль качества поставляемого сырья, запуск новых направлений, управление и обучение персонала, внедрение и работа по системе ХАСП, ведение документации, работа в 1С 8, взаимодействие с контролирующими органами, работа с поставщиками.
Июнь 2021 — Декабрь 2021
7 месяцев
Первый рыбный

Екатеринбург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Руководитель кулинарного производства
Разработка ассортимента; организация технологических процессов пекарни; контроль качества продукции; управление персоналом; работа с поставщиками; составление документации.
Октябрь 2017 — Апрель 2021
3 года 7 месяцев
ООО "Кореяна"

Екатеринбург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий производством
Контроль и организация технологических процессов по производству и выпуску продукции,отработка и контроль качества поставляемого сырья,запуск новых направлений,управление и обучение персонала до 80 чел.,внедрение и работа по системе ХАСП,ведение документации,работа в 1С 8,прохождение аудиторских проверок и Роспотребнадзора.
Август 2016 — Сентябрь 2017
1 год 2 месяца
ООО "Лидер Плюс" Кафе "Сели-Поели"

Свердловская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий производством
Разработка меню; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; организация банкетных и выездных мероприятий. управление персоналом;составление документации.
Март 2015 — Июль 2016
1 год 5 месяцев
Группа компаний "Планета Авто"

Россия, www.cftgroup.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий столовой
Управление и организация технологических процессов столовой и буфетов, подбор и организация персонала, работа с поставщиками, составление отчётности и бюджета,запуск и открытие новой столовой на 140 посадочных мест(разработка плана, за куп оборудования,разработка штатного расписания, запуск и открытие).
Сентябрь 2014 — Февраль 2015
6 месяцев
ИП Юлдашев компания "Ваш Обед"

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий производством
Разработка меню; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; управление персоналом; работа с поставщиками; составление документации.
Март 2014 — Сентябрь 2014
7 месяцев
ООО "Компания Тесса"

Екатеринбург

Шеф-повар
Открытие новой столовой на 50 посадочных, разработка меню, контроль и приготовление блюд, работа с поставщиками; составление документации, работа с 1С-Общепит.

Навыки

Уровни владения навыками
Управление персоналом
Подбор персонала
Управление производством
Организаторские навыки
Контроль качества
Внутренний контроль
Выездные мероприятия
Ведение документации
Управление продажами
Ведение переговоров
Мотивация персонала
Поиск и привлечение клиентов
Руководство коллективом
Заключение договоров
MS Outlook
MS PowerPoint
Производственный контроль

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Целеустремленность, стрессоустойчивость, готовность к росту и развитию, организаторские способности, умение анализировать и работать в команде, ответственность, аккуратность, пунктуальность.

Среднее специальное образование

2009
Каменск-Уральский техникум торговли и сервиса
Технология продукции общественного питания, Общественное питание

Знание языков

Русский — Родной


Английский — A1 — Начальный


Повышение квалификации, курсы

2008
Курсы повышения квалификации
Уральский государственный экономический университет

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения