Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте неделю назад

Кандидат

Женщина, 38 лет, родилась 11 августа 1986

Не ищет работу

Березовский (Свердловская область), не готова к переезду, не готова к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Технолог, Руководитель производства

60 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа

Опыт работы 11 лет 1 месяц

Январь 2022 — по настоящее время
3 года 4 месяца
ООО "Ким и К"

Березовский (Свердловская область)

Продукты питания... Показать еще

Руководитель производства
Контроль и организация технологических процессов по производству и выпуску продукции, отработка и контроль качества поставляемого сырья, запуск новых направлений, управление и обучение персонала, внедрение и работа по системе ХАСП, ведение документации, работа в 1С 8, взаимодействие с контролирующими органами, работа с поставщиками.
Июнь 2021 — Декабрь 2021
7 месяцев
Первый рыбный

Екатеринбург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Руководитель кулинарного производства
Разработка ассортимента; организация технологических процессов пекарни; контроль качества продукции; управление персоналом; работа с поставщиками; составление документации.
Октябрь 2017 — Апрель 2021
3 года 7 месяцев
ООО "Кореяна"

Екатеринбург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий производством
Контроль и организация технологических процессов по производству и выпуску продукции,отработка и контроль качества поставляемого сырья,запуск новых направлений,управление и обучение персонала до 80 чел.,внедрение и работа по системе ХАСП,ведение документации,работа в 1С 8,прохождение аудиторских проверок и Роспотребнадзора.
Август 2016 — Сентябрь 2017
1 год 2 месяца
ООО "Лидер Плюс" Кафе "Сели-Поели"

Свердловская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий производством
Разработка меню; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; организация банкетных и выездных мероприятий. управление персоналом;составление документации.
Март 2015 — Июль 2016
1 год 5 месяцев
Группа компаний "Планета Авто"

Россия, www.cftgroup.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий столовой
Управление и организация технологических процессов столовой и буфетов, подбор и организация персонала, работа с поставщиками, составление отчётности и бюджета,запуск и открытие новой столовой на 140 посадочных мест(разработка плана, за куп оборудования,разработка штатного расписания, запуск и открытие).
Сентябрь 2014 — Февраль 2015
6 месяцев
ИП Юлдашев компания "Ваш Обед"

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий производством
Разработка меню; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; управление персоналом; работа с поставщиками; составление документации.
Март 2014 — Сентябрь 2014
7 месяцев
ООО "Компания Тесса"

Екатеринбург

Шеф-повар
Открытие новой столовой на 50 посадочных, разработка меню, контроль и приготовление блюд, работа с поставщиками; составление документации, работа с 1С-Общепит.

Навыки

Уровни владения навыками
Управление персоналом
Подбор персонала
Управление производством
Организаторские навыки
Контроль качества
Внутренний контроль
Выездные мероприятия
Ведение документации
Управление продажами
Ведение переговоров
Мотивация персонала
Поиск и привлечение клиентов
Руководство коллективом
Заключение договоров
MS Outlook
MS PowerPoint
Производственный контроль

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Целеустремленность, стрессоустойчивость, готовность к росту и развитию, организаторские способности, умение анализировать и работать в команде, ответственность, аккуратность, пунктуальность.

Среднее специальное образование

2009
Каменск-Уральский техникум торговли и сервиса
Технология продукции общественного питания, Общественное питание

Знание языков

Русский — Родной


Английский — A1 — Начальный


Повышение квалификации, курсы

2008
Курсы повышения квалификации
Уральский государственный экономический университет

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения